Pentru prevenirea apariției de toxiinfecții alimentare, DSVSA Prahova a controlat 225 unități de alimentație publică și au aplicat sancțiuni în valoare de 40.600 de lei.

In perioada 03-19.07.2017, DSVSA Prahova a efectuat controale oficiale tematice in unitati de vanzare cu amanuntul inregistrate si supuse controlului sanitar veterinar din zonele de agrement/localitati de interes turistic existente pe teritoriul judetului Prahova, avand ca obiectiv “prevenirea aparitiei si evolutiei unor episoade de toxiinfectii alimentare prin consumul de produse alimentare de origine animala si nonanimala” obtinute, depozitate si comercializate in conditii necorespunzatoare de igiena si fara respectarea regimului termic impus de producator .
Controalele s-au efectuat, conform planificarii saptamanale, pe traseele turistice Valea Prahovei (Sinaia, Busteni, Azuga, Breaza, Comarnic), DN1 (Tatarani, Barcanesti, Puchenii Mari, Potigrafu, Valea Doftanei, Campina), DN1 B (Paulesti, Plopeni, Valenii de Munte, Maneciu, Cheia), Valea Slanicului (Slanic), zonele de agrement ale Municipiului Ploiesti si localitatile limitrofe (Aricestii Rahtivani, Stoenesti, Strejnic, Blejoi), Drumul Vinului (Baicoi, Filipestii de Padure, Filipestii de Targ, Floresti), fiind verificate un numar de 225 unitati, din care :
-restaurante si alte unitati de alimentatie publica: 109
-cantine/ tabere scolare: 4
-cofetarii: 5
-laboratoare cofetarie –patiserie: 4
-pensiuni turistice: 14
-supermarket-uri :7
-magazine alimentare: 71
-unitati de panificatie: 2
-unitate de procesare peste/pescarii: 3
-centre prelucrare lapte integrate in exploatatie: 1
-unitati procesare carne/macelarii: 4
-alte unitati: 1
Neconformitati depistate si masuri dispuse
-functionarea unitatilor fara inregistrare sanitara veterinara si pentru siguranta alimentelor – 7 sanctiuni contraventionale in valoare totala de 11.200 lei
-nerespectarea conditiilor de igiena in spatiile de depozitare – 4 sanctiuni contraventionale in valoare totala de 7.200 lei
-ambalare si etichetare necorespunzatoare a produselor alimentare – 8 sanctiuni contraventionale in valoare totala 16.200 lei
– neintretinerea spatiilor de depozitare si prelucrare prin reparatii curente in vederea asigurarii conditiilor de igiena – 1 sanctiune contraventionala in valoare totala de 6.000 lei
TOTAL SANCTIUNI CONTRAVENTIONALE: 20 in valoare totala de 40.600 lei
CONFISCARI: 19,16 kg produse alimentare de origine animala si nonanimala in valoare totala de 272 lei

Actiunile de control vor continua pana la 30.08.2017, iar incepand cu data de 17.07.2017, pe langa unitatile de vanzare cu amanuntul din traseele/statiunile turistice, se va verifica modul de respectare a conditiilor sanitare veterinare referitoare la colectarea si depozitarea, in vederea neutralizarii, a subproduselor de origine animala nedestinate consumului uman si a deseurilor/resturilor menajere, de catre operatorii benzinariilor, garilor, autogarilor, campingurilor in incinta carora sunt amenajate spatii pentru vanzarea cu amanuntul catre consumatorul final a alimentelor, precum si pentru prepararea si servirea produselor alimentare.