In perioada 01-17.07.2015 comisarii CJPC Prahova au desfasurat actiuni de control pentru verificarea conformitatii, calitatii, conditiilor de comercializare si etichetare a alimentelor comercializate in chioscurile si unitatile de alimentatie publica din incinta strandurilor, piscinelor,bazinelor de inot, precum si in zonele de agrement ,parcuri de distractie,debarcadere.
Cu aceasta ocazie au fost verificati 28 de operatori economici din municipiul Ploiesti si de pe raza judetului Prahova , aplicandu-se sanctiuni contraventionale in valoare totala de 60000 lei si au fost dispuse masurile de oprire temporara de la comercializare pentru 341 kg produse alimentare in valoare totala de 4006 lei si oprirea definitive si retragerea din circuitul consumului uman pentru 34 kg preparate din carne in valoare totala de 306 lei.
Deficiente constatate:
– Carne si preparate din carne cu data durabilitatii minimale depasita;
– Lipsa grafice de temperatura sau grafice de temperatura necompletate la zi pentru agregatele frigorifice din dotare pentru a se face dovada urmaririi temperaturilor de depozitare si incadrarea acestora in limitele de temperatura prescrise de producatori;
– Lipsa mijloc de cantarire pentru verificarea corectitudinii gramajelor portiilor de mancare in restaurant tip autoservire;
– Nu se respecta buna vecinatate a produselor alimentare, in spatiile frigorifice,alaturi de carne sau inghetata, fiind depozitat peste;
– Vesela ciobita, blat de lucru in bucatarie deteriorat, cu excavatii ,ustensile de bucatarie uzate, funduri si cutite nemarcate;
– Lipsa informatii in lista meniu privind gramajele produselor comercializate, pentru informarea corecta, completa si precisa a consumatorilor;
– Lipsa afisare preturi pentru alimentele expuse la comercializare;
– Lipsa afisare numar de telefon INFOCONS ,precum si numarul de telefon si adresa CJPC Prahova.
