Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a desfășurat recent o amplă razie la SC Hiper Ambrozia SRL, furnizorul de alimente al Spitalului Clinic Fundeni, în urma unor reclamații privind calitatea produselor oferite pacienților.

Rezultatele inspecției au fost șocante, inspectorii ANPC descoperind numeroase abateri de la standardele legale.

În urma controlului, ANPC a impus sancțiuni severe pentru neregulile descoperite, inclusiv:

• Amenzi contravenționale în valoare de 10.000 lei.
• Oprirea definitivă a utilizării și comercializării produselor alimentare neconforme.
• Suspendarea temporară a prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor.
• Propunerea de închidere a unității pentru o perioadă de până la 6 luni.

Printre problemele constatate se numără:

Depozitare inadecvată: Produsele alimentare erau păstrate la temperaturi de 27,2 grade Celsius, deși ambalajele indicau necesitatea depozitării într-un loc uscat și răcoros, ideal în frigider.

Recipiente neconforme: Unele ingrediente erau depozitate în recipiente cu impurități și bucăți de material plastic.

Condiții tehnice și igienico-sanitare deficiente: Spațiile de lucru prezentau pavimente deteriorate, sisteme de ventilație acoperite de praf și grăsime, conducte neizolate corespunzător, și plafon cu zone rupte și cu infiltrații.

Echipamente și ustensile neigienizate: Cuptoarele aveau straturi groase de grăsime arsă, iar tăvile și navetele erau acoperite cu praf și aveau etichete rupte.