În luna decembrie, intreg corpul medical veterinar din judeţul Prahova a demarat controale în unitatile de alimentaţie publică din municipiu.

“In perioada 01-31.12.2015, intreg corpul medical veterinar din judeţul Prahova, reprezentat de medicii veterinari de stat din cadrul D.S.V.S.A. Prahova cat si de medicii veterinari de libera practica imputemiciti din cabinetele medicale veterinare din judeţ, au fost in stare de alerta maxima, zilnic intre orele 08-18.30, inclusiv sambala si duminica, avand ca scop următoarele obiective:

-efectuarea de controale in unitati de abatorizare, procesare, depozitare si comercializare produse alimentare privind respectarea si asigurarea condiţiilor de igiena , modul de etichetare/ambalare, precum si asigurarea trasabilitatii acestora, astfel incat in unităţile de vanzare cu amănuntul sa fie oferite către consumatorul final alimente sigure;

-efectuarea de controale in unitati de alimentaţie publica cu ocazia organizării de mese festive de Crăciun si Revelion;

-efectuarea examenelor trichineloscopice la porcii sacrificaţi in gospodărie si care s-au prezentat pentru efectuarea acestor examene, la sediul Circumscripţiilor Sanitare Veterinare si pentru Siguranţa Alimentelor si cabinetelor medicale veterinare;

-efectuarea de controale in târguri de animale autoritare sanitar veterinar/zonele limitrofe târgurilor neautorizate sanitar veterinar privind modul de comercializare al porcilor vii (identificare prin crotaliere si documentele obligatorii pentru circulaţia suinelor pe teritoriul judeţului Prahova), impreuna cu reprezentanţi IPJ Prahova;

-rezolvarea sesizărilor si petiţiilor transmise direct către DSVSA Prahova sau de alte instituţii publice;

-efectuarea de controale in pieţe agroalimentare in care se comercializau produse alimentare de către producătorii particulari, precum si unitati de vanzare cu amănuntul din jurul acestora, impreuna cu reprezentanţi IPJ Prahova;

In aceasta perioada au fost verificare un număr de 261 unitati, după cum urmeaza:

-Abatoare – 7 -Unitati procesare carne-16 -Carmangerii/macelarii – 68 -Super/hipermarketuri-16 -Magazine alimentare – 50 -Unitati alimentaţie publica – 40

-Cofetarii – 6

-Depozit alimentar/frigorific – 6

-Unitati fabricare produse panificatie/suplimente nutritive – 5 -Producători particulari – 14 -Târguri animale – 6/28 comercianţi animale vii -Exploataţii animale – 5

Neconformitati depistate in cadrul controalelor :

-nerespectarca condiţiilor de igiena – 2 unitati;

-etichetare necorespunzatoare – 2 unitati/4 producători particulari: -neasigurarea trasabilitatii -2 unitati;

-comercializarea de produse alimentare improprii consumului uman – 1 unitate

-desfasurarea de activitati de fabricare neaprobate/neinregistrate sanitar veterinar si pentru siguranţa alimentelor – 2 unitati;

-comercializarea de suine vii neidentificate prin crotaliere si fara documente sanitare veterinare obligatorii – 25 comercianţi;

-nerespectarea normelor privind distrugerea/neutralizarea cadavrelor de animale – 1 unitate;

-nerespectarea normelor sanitare veterinare privind protecţia si bunăstarea animalelor/functionarea fara autorizaţie sanitara veterinara – 1 unitate

Masuri dispuse:

– sancţiuni 40, în valoare totală de 99.200 de lei;

-confiscări;

– 90 kg produse din carne;

-881 kg carne porc domestic de Ia 7 porci depistaţi cu trichineloza;

-119 kg carne porc sălbatic (mistret) de la 2 porci depistaţi cu trichineloza;

Examene trichineloscopice efectuate: 11.709;

Cazuri pozitive – 9 (din care 7 porci domestici in localităţile: Urlaţi, Valea Doftanei, Ploieşti, Mizil, Colceag, Podenii Noi si 2 mistreţi in Fondurile de Vanatoare 22 Orjogoaia si 43 Lapos);

Consumatori: 6 ;

Despăgubiri: 3 porcine care erau identificate prin crotaliere si inregistrate in Baza Naţionala de Date, valoarea totala a despăgubirilor – 4.248 Ici;

In cursul lunii de decembrie 2015 in judeţul Prahova nu s-au înregistrat cazuri de toxiinfectie alimentara”,

se arată într-un comunicat emis de DSVSA Prahova.